诸城市闰宇食品机械有限公司
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重量分级设备助推我国肉食品精准分选机出口

发表时间:2018-09-13 12:35来源:www.zcrunyu.com网址:http://www.zcrunyu.com

  我国作为肉食水产大国,每年有相当一部分海鲜肉食品被用于出口创收。在长期经营实践中,人们发现不同国家对水产品品大小偏好较为明显。像小龙虾在新加坡、马来西亚等地明显较大个小龙虾更受欢迎,而欧美更偏爱大块头小龙虾。即便将地区缩小至欧洲,西班牙人偏爱粗牡蛎,德国则对细海参更有好感……可见,在水产品出口过程中,对农产品进行尺寸分级能够在一定程度上满足精准投放需要。


  按照大小或重量分级的设备实际上在我国已经较为成熟,主要有重量分级级、称重分级这两种设备形式。拨杆分选机一般有多级分选,利用称重称作为称重,使得物料通过不同称重分级;对于不易被损坏的物料,振动源运动过程中带动其向前做直线运动从而与其他大小物料有所区分。机械直径分级的物料通过发动机带动从小孔径向大孔径区域移动,最终在适合的孔径位置掉落从而实现大小分级。


  在长久的发展过程中,大小分级机逐渐拓宽适用性,按照形状对各类果蔬实现分级。像诸城闰宇食品机械企业生产的重量分选机设备就适用于海参分选形、小龙虾分选,牡蛎分选 分级。不同产品品类间的大小分级要求不同,像小龙虾和海参这两种水产就有明显的大小差异,为了适应这种情况,设备分选等级并不是固定的,而是可以根据分选要求进行变通。


  水产品在大小分级过程中承受着挤压、振动、跌落、冲击等多种形式作用,容易产生机械损伤。一旦产生机械损伤,该部分果肉组织将会流失水分、汁液等从而产生软化现象,果品的存储期限就会大幅度下降,果蔬品质也大打折扣。因此大小分级机需要将机械损伤降低到最小。拿冲击性损伤来说,这种损伤在分级机分选过程中极易出现,与果蔬含水量、果蔬跌落高度、相互碰撞次数、碰撞强度等都有极大关系。因此果蔬大小分级机需要差别对待,分选油桃这类含水量大的水果过程中需要加装减震装备、材料,从而减少设备对果蔬冲击力。4485200742_228520981_副本1.jpg


  重量分级设备运行速度与生产效率挂钩,但同时运行速度太快也可能使得海参携带能量过大,出现机械损伤现象。像小龙虾这类水产容易产生损害,因此分选速度放缓利于分选。因此,不少重量分级设备设置了分选速度可供调节选择。另外,针对一些形状不够明确的肉食产品,如鸡腿、鸡翅等,还出现了专门针对异形农产品研发出的分级设备。


  随着人们对重量分级要求的提高,肉食产品的重量尺寸等外部形态不再是唯一的分级指标,更多分级设备将目光放在如何检测出肉食产品内在品质如酸甜度、瑕疵等上面。但不可否认的是,尺寸、重量分级等作为基础分级手段在各类分级设备中都有所运用。

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